“金湯肥牛”是一道四川的地方菜，很多人也喊它“酸湯牛肉”，是一道飯店入門級別的大菜，酸辣爽口，非常開胃，因而許多餐廳都把它定為特色菜。酸爽辛辣的金湯，清爽不膩的肥牛，飽吸了湯汁

2022-10-28 1454

冰面包建議冷凍保存，可以保持面包的口感，鎖住面包的美味。如果是短時間內保存，可以進行冷藏，但是冷藏時間不能太長。什么是冰面包？冰面包就是指在面包內部加入餡料，然后放在冰箱冷凍，

2022-10-28 2324

1、400g牛肉糜加3g鹽順時針攪拌均勻，分多次倒入60g蔥姜水攪勻后，加2勺生抽、半勺老抽、2勺蠔油、少許黑胡椒粉、蒜蓉和半勺香油拌勻，腌制20分鐘。腌好后，再加入90g洋蔥

2022-10-27 1279

材料:牛肉500克,豆腐250克、青、紅椒各20克,料酒10克、醬油10克,白糖10克、精鹽3克,胡椒粉1克、蔥段,姜片各20克、鮮湯600克,色拉油800克做法:1、牛肉切塊

2022-10-27 1287

目前人們的日常生活中很多人都喜歡喝咖啡，除了上班族，學生也喜歡喝，咖啡現在作為大眾化的飲品，有很多的品種，我們在日常生活中也看見過，咖啡有多少的品種呢?這些品種有什么特點?它們

2022-10-26 1219

奶酪可以冷凍保存嗎?奶酪是可以冷凍保存的，當然了，奶酪zui好是盡可能地新鮮食用，以大限度地增加其風味和質地。但是呢，有的時候在保質期內大量食用卻是有困難的，所以需要考慮到保存奶酪

2022-10-26 2176

食材：蒜苔200克、豬肉200克、紅椒1個、柿子椒1個、花生油適量、食鹽適量、姜1塊、蒜2個、生抽1.5湯匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙，黃酒2茶匙，白糖1/2茶匙。做法：1、將瘦

2022-10-25 1157

茶葉蛋是很多朋友們喜歡吃的食物，不僅是早餐市場中的“主力軍”，而且在晚餐時也常常食用。雞蛋有著很高的營養價值，但白煮蛋味道非常平淡、煎蛋的話油又太多，茶葉蛋就不一樣了，不僅味道

2022-10-25 1089

香蕉面包怎么做?香蕉面包的家常做法香蕉面包的做法介紹，想做香蕉面包，但是不懂怎么做，哪里有香蕉面包做法的課程呢?下面介紹香蕉面包的做法，也是香蕉面包簡單的家常做法，大家可以跟著

2022-10-21 1209

茶葉蛋是很多朋友們喜歡吃的食物，不僅是早餐市場中的“主力軍”，而且在晚餐時也常常食用。雞蛋有著很高的營養價值，但白煮蛋味道非常平淡、煎蛋的話油又太多，茶葉蛋就不一樣了，不僅味道

2022-10-21 1129

提到早餐早點，大家肯定都不會陌生，每天早上賣著包子饅頭、豆漿油條、豆腐腦、燒賣等等各式各樣的早餐的早餐店生意十分紅火，尤其是在公交站、地鐵站、小區門口、商業鬧市區早餐早點生意更

2022-10-21 1069

糯米棗怎么做好吃？糯米棗是江南酒樓飯店里常見的冷盤小菜，它也叫“心太軟”。糯米棗主要由紅棗、糯米粉、水、白糖等經過蒸煮而成。下面看看糯米棗的做法。主料：干紅棗18顆輔料：糯米粉

2022-10-21 1095

奶酪可以冷凍保存嗎?奶酪是可以冷凍保存的，當然了，奶酪zui好是盡可能地新鮮食用，以大限度地增加其風味和質地。但是呢，有的時候在保質期內大量食用卻是有困難的，所以需要考慮到保存奶酪

2022-10-21 3391

一個直接從紙箱里取出的生雞蛋很有希望。它可以成為任何東西，一個完美的煎蛋卷，一批巧克力餅干的關鍵成分，或者雞蛋沙拉三明治。然而，你的雞蛋不想變成一個傷痕累累、麻點累累的爛攤子，

2022-10-20 1039

廚師培訓之烹飪技巧:豆腐不易碎，且味道鮮美的技巧，經常做飯的趕緊試試!色白、柔軟、鮮嫩、營養豐富的豆腐，是深受人們喜歡的物美價廉的副食品，烹調方法也是多種多樣:拌、溜、炸、炒、

2022-10-20 1023

天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿卜泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。用料：蝦適量、烏賊(鮮)適

2022-10-20 920

家常菜中蔥、姜、蒜的使用方法你平時做菜用對了嗎?今天新疆新東方烹飪學校廚師培訓教師給你分享正確方法。1、蔥①熗鍋用。一般在炒菜前燒油放入，炒菜時多用蔥花、蔥絲、蔥丁等。做燉菜、

2022-10-20 1202

冰淇淋蛋糕是由不同口味的冰淇淋層制成的，有時會混合或分層烘焙蛋糕層或其他成分。作為一種冷凍甜點，冰激凌蛋糕可以提前制作，但在食用前解凍冰激凌蛋糕需要謹慎的時間安排。1.冰箱解凍

2022-10-20 2242

快速油炸是一種烹飪技術，你可以在一個裝滿油的煎鍋里，在非常高的溫度下，用zui少的時間油炸食物。烹飪步驟步驟1在你的煎鍋里裝滿足夠的油，把食物浸入其中。步驟2將火調高，等待油開始沸

2022-10-20 1079

雪糕刺客，指的是雪糕包裝往往平平無奇，但價格卻很昂貴，大部分消費者在結賬付款時才會發現被“雪糕刺客”盯上了！各位吃貨朋友們，一年一度吃冰淇淋的季節，那些沒標價又不認識的雪糕，請

2022-10-20 738