食材：土雞半只、味極鮮蔥姜料酒適量、耗油1勺、醬油2勺、老抽1勺、胡蘿卜1~2個、山藥1根、蔥姜適量、芹菜1根、冰糖20克、鹽適量步驟：1、雞塊浸泡出血水，放入涼水鍋中加入蔥姜

2023-01-26 1021

食材：可樂350毫升、鵪鶉蛋1斤、千島源山茶油適量、蔥1根、姜2片、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺步驟：1、多蒸米飯2、先把鵪鶉蛋煮熟剝殼3、起鍋倒入千島源山茶油，油熱倒入鵪鶉蛋

2023-01-26 884

步驟：1、雞蛋、玉米淀粉、面粉1:1的比例2、杏鮑菇洗凈切條，也可以用手撕成條炸出來口感更好3、碗中放面粉60克，玉米淀粉60克，雞蛋3個4、放黑胡椒粉0.5小勺，可以放花椒粉

2023-01-26 892

食材：生菜500克、鹽適量、油1湯匙、蒜4瓣、白糖適量、生抽適量、淀粉2勺步驟：1、水中加入一勺鹽，把生菜泡在鹽水里10分鐘，這樣清洗的非常干凈2、鍋中加入一勺鹽和一勺油3、水

2023-01-26 879

食材：牛肉適量、圓白菜適量、胡蘿卜適量、豆角適量、土豆適量、蔥適量、姜適量、淀粉適量、鹽適量、雞精適量、濃湯寶適量、五香粉適量、花椒粉適量、料酒適量。步驟：1、先來牛丸制作，準

2023-01-26 772

1、份量：一次油炸的份量，約為油的表面積之一半，如果份量過多，會使油的溫度下降、拉長油炸時間，反而無法炸出干酥的成品。2、溫度：炸魚、帶骨的雞肉，先使用低溫(160℃)的油來炸

2023-01-25 992

醬香餅醬料準備材料：色拉油30g豆瓣醬20g甜面醬40g海鮮醬10g蠔油20g蒜蓉30g糖15g辣椒粉適量花雕酒25g水25g醬香餅醬料的做法：1.熱油，倒入豆瓣醬翻炒2-3分

2023-01-25 898

廚師職業現在是非常流行的職業，不僅可以做中餐大廚，也可以做西餐大廚，還可以做西點師、烘焙師，每一道菜品都是美味與藝術的結合。學習廚師技術不管是短期還是長期，直接選擇專業的烹飪學

2023-01-25 1994

用料：玉子豆腐2袋、雞蛋2個、鹽3克、大蝦5只、油2湯勺、太太樂原味鮮蒸魚豉油10ml、小蔥適量做法：1、準備好玉子豆腐，玉子豆腐切片，排放在盤子里。2、雞蛋加入1/4茶匙鹽和

2023-01-25 948

川菜在秦末漢初就初具規模。唐宋時發展迅速，明清已富有名氣，現今川菜館遍布世界。正宗川菜以四川成都菜肴為代表。重視選料，講究規格，分色配菜主次分明，鮮艷協調。其特點是酸、甜、麻、

2023-01-09 1332

1、黃油燒熱，加入面粉小火炒香；加入牛奶和酸奶油攪拌均勻；2、加入清雞湯，喜馬拉雅鹽、辣醬油、味精調好口味，做成奶油沙司備用；3、雞胸肉切片，和奶油沙司拌勻，加入生菜點綴即可。

2023-01-05 1756

1、番茄切半，洋蔥切絲，香菜、蒜頭、辣椒切末；2、選擇喜歡的海鮮：大蝦、生蠔、扇貝等洗凈；3、滾水燙熟海鮮，撈出后放入冰水冰鎮；4、所有材料放入碗中，撒鹽、檸檬汁、魚露、橄欖油

2023-01-04 1630

1、土豆煮熟，和雞蛋一起切成小塊，洋蔥切成粒；2、處理好的食材放入碗中，加入黃芥末醬、蛋黃醬、撒上辣椒面；3、攪拌均勻即可享用。

2023-01-03 1561

1、培根烤干后撕碎備用，面包片切丁烤干后備用；2、萵苣切成1寸方形片狀，紫生菜切絲，黑橄欖切對；3、攪拌機將雞蛋打至綿密程度，加入橄欖油繼續高速攪拌；4、意大利咸魚、黑胡椒、蒜

2023-01-02 1431

營養可口的蕓豆燉豬蹄怎么做？主料：豬蹄一只、蕓豆一小碗輔料：生姜適量、料酒少許做法：1、蕓豆提前泡發，至少兩小時以上，豬蹄洗凈剁成塊。2、起鍋燒水，下豬蹄汆水，水開后放入料酒，

2022-12-30 1765

精致美食杏仁大蝦怎么做？主料：鮮蝦300g、杏仁適量、雞蛋1個輔料：干淀粉適量、鹽1g、胡椒粉2g、黃酒10g、蔥姜適量做法：1、鮮蝦去頭，挑出蝦線。2、從背部切開，不要切透，

2022-12-30 1542

酥軟甜糯，香味醇厚的南瓜餅怎么做？主料：南瓜250克、糯米粉250克輔料：奶粉25克、白砂糖40克、豆沙餡50g做法：1、將南瓜去皮洗凈切片，上籠蒸酥，趁熱加糯米粉、奶粉、白砂

2022-12-30 1096

美味好吃的棒棒雞怎么做？主料：三黃雞適量輔料：熟芝麻適量、蔥花適量、青花椒適量、辣椒粉適量、花椒粉適量、白糖適量、紅油適量、生抽適量、香油適量做法：1、將三黃雞除去內臟，洗凈，

2022-12-30 1202

皮薄餡鮮汁多，味道鮮美的蝦仁餃子怎么做？主料：中筋面粉200克、蝦仁200克、豬瘦肉100克、胡蘿卜100克、香蔥50克輔料：鹽3克、油2毫升、生抽3毫升、生姜1克做法：1、餃

2022-12-30 1022

醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯，配以肉粒、雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。醬油炒飯可以根據個人口感添加少許酸或辣，并且配料也可以根據個人喜好適量加入。主料：隔夜米飯適量、雞

2022-12-30 795