? 愛吃
面包、
點心、
蛋糕的人們早已習以為常。殊不知，
烘焙崗位屬于高薪職業。youxiu烘焙人才年薪超10萬元。據權威機構調查，
未來5年，
西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年
行業缺口高達10萬。調查顯示，3859名基層打工者受訪者中，有11%希望轉行做
西點烘焙師，西點制作和蛋糕設計也以18%的比例成為“你zui想參加的
技能培訓”項目。
? 據了解，
烹飪學校近幾年西點
專業就業呈上升趨勢，專業學生都是各大酒店
餐飲、飯店的搶手貨。隨著烘焙產品在中國市場的健康增長，預計到今年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速
發展，西點行業屬于“就業快、
創業易、投資少、風險小、回報高”的行業。在大中城市，西點師受到了行業企業的追捧，十分走俏。一線
技術人員極具匱乏，大多數烘焙企業技術人員嚴重不足，業內已出現很多企業高薪籠絡人才，這樣就會使烘焙行業zui低薪水線高于很多行業。
? 新疆
新東方烹飪學校隸屬于全國zhuming的新華教育集團，是新疆地區規模zui大的專業烹飪院校，設有zui前沿的烹飪專業，包括：金牌大廚、大廚精英、
西餐西點、清真菜系以及涵蓋
八大菜系的各種特色專業，一應俱全。
