隨著新年的臨近,
畢業學員也都在
學校的幫助下進入了心儀的崗位滿意
就業,新疆
新東方烹飪學校年前的zui后一場就業回訪也在此時開展,本次回訪就業辦老師來到了路上集團旗下長福宮·福鮮生門店。長福宮·福鮮生作為新疆地區主要經營
海鮮類產品的本地品牌,憑借長福宮多年積累的口碑,自開業以來就擁有著許多忠實客戶,尤其是主打高品質海鮮和服務,長福宮·福鮮生在用人方面更是要求頗高,而在此就業的幾位學員也都是通過參加校企定向培養后,進入企業接受二次
培訓,再經過層層選拔才能夠入職的精英人才。
在和學員的交談中就業辦老師了解到,相比于其他
餐飲企業就業的學員,在長福宮·福鮮生就業的學員雖然在福利待遇方面沒有太大差別,但這里的學員能接觸到更多高端食材,也能
學習到新疆地區比較少見的粵菜
烹飪技法,而且入職前企業領導也為每位學員都安排了專門的師傅,都是擁有多年從業經驗的烹飪大師,只要自己肯學,師傅們在閑暇時也都不吝指導,甚至連員工餐制作這種對新人來講絕好的練手機會,也在幾位學員師傅的爭取下分配給了幾位學員。
在本次回訪結束時,幾位學員也對還沒有踏入社會的學弟學妹有一些囑托,尤其是在擇業期的學弟學妹,如果自己沒有更好的選擇,就盡可能通過學校的就業平臺進入大型企業就業,不然一旦錯過機會,沒有工作經驗再想通過社招進入大型餐飲企業就業無異于癡人說夢,而進入企業后,一定要放平心態,放低姿態,不要因為自己是科班出身就沾沾自喜,雖然扎實的
基本功和理論知識能讓人在學廚方面快人一步,但沒有一個師傅會愿意帶一個傲慢的徒弟。只有自己愿學,師傅愿帶才能在
廚師的道路上越走越遠。