1、浸泡：羊腿骨和羊腱肉反復沖洗干凈后，用常溫水提前浸泡3小時左右。期間需要至少每30分鐘換一次水。2、焯水：泡好的整塊羊腿骨和羊腱肉加沒過固體的足量溫水，用小火加熱，緩緩析出
2023-02-01 1006
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