牛排要點幾分熟？餐前上的吃食可以馬上吃嗎？餐前檸檬水的作用到底是什么？這些問題相信有部分同學都不太了解，俗話說得好，活到老學到老，多學一點總歸沒有壞處的！今天就給大家科普一下！

2022-10-20 874

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹飪工藝是煎。牛排營養豐富，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久

2022-07-18 1308

眾所周知，牛排煎好后會有一些肉汁溢出，裝擺在盤子中不僅影響美觀，也影響吃起來的口感。那么，如何才能使煎制的牛排鎖住汁水呢？牛排煎的過程，是一個由外至內的加熱過程，每面煎至焦脆的

2022-07-06 1252

制作牛排吃的時候，想要讓牛排的口感軟嫩，首先牛排要放在冷水中，讓牛排完全解凍到軟，再洗去牛排中存在的血水。為了確保牛排保持嫩滑，在烤前約30分鐘將肉從冰箱中取出。然后調整烤箱中

2022-06-27 987

好吃到哭的自制牛排~

2018-09-20 1149

終極“吃貨”：廚師借“人工火山”熔巖烤牛排

2014-07-31 1061