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荷葉瘦肉淮山薏米湯

2018-03-21 0

荷葉瘦肉淮山薏米湯

春分到了，正是預防春季流行感冒的時候，不知道又有多少小伙伴中招了今年的流行感冒，小編今天為大家介紹一道廣東養生湯，在這個時候喝是zui好不過啦！荷葉主要功效是清熱毒、止血和祛濕。對于春季的寒濕也是有所療效的。再加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。
薏米湯網圖1
做法：
1.將荷葉、薏米、蓮子、扁豆、干準山、冼凈用開水浸泡1小時。
2.豬瘦肉洗凈切塊，汆水撈起。
3.瓦煲里加清水煮沸，放入所有材料，大火煮沸，轉中火，煲1小時，下鹽調味即可。
薏米湯網圖2
美食小提醒：
荷葉、蓮子、薏米、扁豆、干準山，這些材料一定要用開水泡1小時，要不很難煲得軟。
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