職教興邦,技能致富
30年來,
新東方烹飪教育始終堅持國家政策的正確引導和革故鼎新的決心,聚焦精準扶貧,創新職教興邦,實現
技能致富。今年,中央一號文件也提出聚焦鄉村振興,而
職業教育正是讓鄉村振興、農民致富的zui佳途徑之一。
新東方烹飪教育緊跟時代使命,承載社會責任,為更多懷揣烹飪
夢想的農村學生提供技能培訓和
就業崗位,助力國家鄉村振興戰略的實施。
深入校園,探秘央視鏡頭里的幸福味道
2018年,新東方烹飪教育迎來了砥礪奮進的第30個年頭,央視記者再度走進新東方烹飪進行深度采訪,用鏡頭探秘新東方烹飪幸福校園點滴。?
熱鬧的美食狂歡節、氣勢磅礴的擊鼓
翻鍋、美輪美奐的糖藝作品、精致的擺盤、熱情而自信的
同學、活躍的課堂……這里的每一個角落都散發著熱烈的幸福氣息,這就是新東方烹飪教育的校園。
安徽新東方烹飪學院院長朱道付點評學生作品
美食狂歡節大快朵頤
學生雕刻作品展示
央視記者一路采訪,一路驚嘆這里是美食愛好者的天堂,并不由自主地抓拍下孩子們的課堂作品和課堂筆記。無論是上課還是偶然遇到,孩子們都會主動熱情的問好,他們臉上充滿自信的笑容,是新東方烹飪30年幸福味道的真實寫照。
學生認真記錄課堂筆記
央視鏡頭下的課堂教學
中餐課堂上,汪幸生老師正在和同學們講解
板栗燒雞、蝴蝶鱔片的制作技巧,以及應當掌握的火候。汪老師是中國烹飪大師,更是國家職業技能考評員、北京市經濟建設“創新標兵”、北京市
烹飪技術能手,已從事烹飪行業26年。于他而言,傳授技藝、培育美食界的新生力量,就是現在zui大的幸福。
汪幸生大師(左二)悉心傳授技藝
學生中餐實訓現場
授課老師對學生作品進行點評
三年制金典總廚
專業的田龍飛同學,今年剛18歲的他,正處花樣年華,已經在新東方烹飪
學習半年時間。他說雖然這半年收獲很大,但畢竟學習時間不長,還需要更多努力。新東方烹飪的校園里還有許許多多跟田龍飛一樣的學生,在這里靜靜地幸福綻放。
央視記者采訪正在實訓中的田龍飛同學
精準扶貧,助力學子烹調幸福味道
新東方烹飪教育始終堅持職教扶貧,技能致富這一原則,通過職業技能培訓,讓更多的貧困學子脫貧致富,用人才振興助力鄉村振興,幫助更多青年學子實現烹飪夢想,帶來了良好的社會反響。
新華教育集團常務副總裁許紹兵在接受央視記者采訪
三十而立,讓職教幸福果實愈久彌香
2018年,新東方烹飪教育將繼續圍繞國家精準扶貧政策,引領“職教一人,就業一人,脫貧一戶”的創新教育脫貧模式;提升教學品質,以工匠精神培養大國能手,實現技能富民、就業安民的長遠愿景;穩步推進校園文化建設,打造學子喜聞樂見的幸福校園,共同欣享新東方烹飪職教30年彌香碩果。
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