1、培根烤干后撕碎備用，面包片切丁烤干后備用；2、萵苣切成1寸方形片狀，紫生菜切絲，黑橄欖切對；3、攪拌機將雞蛋打至綿密程度，加入橄欖油繼續高速攪拌；4、意大利咸魚、黑胡椒、蒜
1、培根烤干后撕碎備用，面包片切丁烤干后備用；
2、萵苣切成1寸方形片狀，紫生菜切絲，黑橄欖切對；
3、攪拌機將雞蛋打至綿密程度，加入橄欖油繼續高速攪拌；
4、意大利咸魚、黑胡椒、蒜末、辣醬油、醋加入“做法3”中繼續攪拌，調好醬汁；
5、將萵苣和醬汁混合，撒上紫生菜、起司、黑橄欖及培根制作完成。
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