? ???? ?近日,由大眾點評網組織策劃的《中國
餐飲市場數據報告》出爐,數據顯示,2012年10月—2013年5月期間,全國多地每次餐飲人均消費價格普遍高于往年同期,特別是一線城市中的深圳和二線城市中的武漢、西安三地,人均消費價格增幅明顯。其中,西安每次人均消費價格為61元。
據《中國餐飲市場數據報告》顯示,2012年10月—2013年5月期間,全國多地每次餐飲人均消費價格(排除
小吃、快餐、簡餐的消費,以下相同)普遍高于往年同期,深圳在2012年10月—2013年5月期間,餐飲人均消費價格為81元。報告還顯示,西安近兩年的餐飲人均消費價格是61元,均高于此前兩年的均值58元。
調查走訪中記者發現,隨著深圳、武漢、西安等地方餐飲消費能力的持續走高,當地消費者對餐飲價格的敏感度有所降低,反而更加看重商家的口碑和服務水平,特別是近年來發展火爆的團購用戶。據調查顯示,餐飲類團購仍然占據團購細分品類的頭把交椅。整個三季度,餐飲類團購以53億元的成交額繼續占據行業的大半壁江山,環比凈增16億元,其中,9月餐飲美食成交額為18.4億元,占據當月總成交額的54.8%,市場份額達到年內zui高。