? 《紐約時報雜志》美食封面人物:15?歲的天才
廚師?Flynn?McGarry。因不喜歡媽媽做菜而
烹飪的洛杉磯少年,從11?歲半開始就在家中舉辦晚餐派對,每個月花在烹飪上的時間超過?160?個小時。Flynn?眼下的理想則是成為史上zui年輕的米其林餐廳廚師,擁有全世界zui好的餐廳。
? 14歲的時候,你可能還期待著菜單上的漢堡、薯片和披薩。不過,一名少年大廚在這個年齡已經用他實驗性的精致菜品震驚了美食界,小小年紀的他已接到貝弗利山莊的一家頂級餐廳邀請去工作。
? 這名來自圣費爾南多谷的男生去過貝弗利山莊的BierBeisl餐廳,為40人制作一套12道菜的大餐,價格是每人160美元,現場提供的菜肴包括西柚干菊芋
醬、煙熏鱘
魚、野菌
牛肉、西芹根、黑醋和
咖啡。
? 少年天才弗里恩·麥克格雷已經為120名顧客掌勺,經營著一家擁有18套體驗菜單的臨時餐廳。他在11歲就開始了廚師生涯,這幾年中給批評家和食客留下了深刻的印象。
? 這個有些冒失的少年表示,他之所以開始下廚是因為他不喜歡他母親梅格·麥克格雷做的菜。
? 不過幸好媽媽并不生氣,給他買了烹飪書籍,給他看網上的菜譜,看他能不能做得比網上的更好。事實證明他真的能。
? 麥克格雷現在還在讀書,不過他是通過勞雷爾·斯普林斯的在線私立
學校讀的書。這樣他就
可以安排他的讀書做菜時間。麥克格雷的母親說“他進步得非常快,非常讓人驚訝,也很令人激動,”她告訴記者。“人總是會對自己孩子的成就感到自豪的。他對烹飪這么有熱情,很顯然我們應該讓他做他想做的事。”
? 如果你也有烹飪
夢想,來新疆
新東方烹飪學校,這里給予了學員更廣闊的天空,新疆
新東方烹飪學校不僅是
技能教育,更讓你的夢想無限可能。在這里的每yi天,學子們專研
技術,快樂生活。走進新疆新東方烹飪學校,一座清新宜人的校園永遠向你敞開懷抱。
掃一掃加新疆新東方烹飪學校微信頻道
學廚師、學西點、就到新疆新東方
隨時隨地隨心分享