秋冬季節，人們的養生重頭戲是養胃。由于天氣逐漸轉涼，人們通常不愿意出門運動，身體需要的熱量倍增，需要大量的進食，保證人體營養所需。但是很多人在這時嗜食辛辣食品，這些刺激性食物會“襲擊”到胃，導致胃病或者使原有的胃病復發。所以養成科學的飲食習慣是非常重要的，下面新疆新東方烹飪學校的老師給大家推薦幾款養胃食譜。

-胡椒豬肚湯-

　　用料：胡椒20克，生姜3片，紅棗6個，豬肚250克。

　　做法：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時，調味即可。

　　功效：此湯可以調理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。

-砂仁黃芪豬肚湯-

　　用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

　　做法：將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

　　功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。

-參芪猴頭菇燉雞-

　　用料：猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　做法：將猴頭菇洗凈去蒂，發脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。

　　功效：此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。

-神曲陳皮粥-

　　用料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

　　做法：將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

　　功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。

以上便是今天的四款養胃神器啦!怎么樣學會了嗎?更多養生菜品在新疆新東方烹飪學校，愛美食的你還不來?