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教你做圣誕美食,陪你一起過圣誕

2015-12-24 0

教你做圣誕美食,陪你一起過圣誕

圣誕節吃什么?圣誕節的重要性相當于中國人過春節,在這里美食我們為大家準備圣誕節美食菜譜,回家可以做給家人吃哦!
圣誕節曲奇餅
原料:
全麥面粉
烘焙
花生
牛奶

制作方法:
1、烤箱200度預熱
2、面粉和烘焙粉放在大碗里拌勻
3、和面將花生醬和牛奶混合均勻,然后倒入準備好的面粉里,揉勻面團
4、將面團搟成厚度適中的片
5、用模子把面片壓成喜歡的形狀放入烤箱,烤制10-15分鐘
6、放在烤架上晾涼
7、巧克力放在鍋中融化
8、把烤好的曲奇沾上巧克力醬
9、撒上糖粉即可
主料
南瓜 ?(200克)?
糯米粉 ?(90克)?
粘米粉 ?(10克)?
輔料
豆沙餡 ?(適量)?
面包糠 ?(少許)?
廚具
微波爐、平底鍋?
制作方法:
1、準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3、蓋上蓋子,把南瓜碗放入微波爐,分次轉8分鐘左右,直至南瓜軟爛。
4、南瓜碗從微波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻。
5、用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7、用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太干可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8、用手把面糊揉成光滑的面團,然后搓成長條,分成大小相當的坯子。
9、把坯子放在手中壓扁。
10、放入適量的紅豆沙。
11、把放有紅豆沙的面團收口,輕輕地在砧板上按成餅狀。
12、把南瓜餅兩面沾上面包糠。
13、鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。
14、出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。
小竅門:
1.家里沒有粘米粉也可以單用糯米粉做。
2.沒有面包糠不沾也沒關系。
3.具體口味可以按照個人喜好增減。
4.南瓜也可以用蒸的,但我覺得蒸出來的南瓜水分比較多,而且用微波爐的比較方便。
5.南瓜中對人體的有益成分很多,它們有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等,所以適當多吃點南瓜,對人體有好處。?
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