? ? 11月18日,新疆特色
餐飲業首屆高級職業經理人培訓班在烏市開班,60余名來自全疆各地的特色餐飲企業管理人員將參加為期5天的
專業培訓。
? ? 本屆培訓班由新疆特色餐飲業發展領導小組和新疆特色餐飲發展研究中心舉辦,邀請了疆內外知名
烹飪大師和餐飲業營銷專家授課。
? ? 新疆特色餐飲業發展領導小組組長黃昌元說:“這次培訓不僅要讓他們取得‘中國高級職業經理人’資格證,更重要的是要提高新疆特色餐飲業管理者的管理水平和文化素質,轉變經營管理模式,轉變經濟增長方式。今后,我們要把培養職業餐飲經理、烹飪大師作為發展特色餐飲業的重點來抓。”
小知識:
? ? ?餐飲職業經理人資格認證(簡稱CCMC)分為三個層次:初級、中級、高級。主要認證對象是餐飲界從事餐飲經營的各級管理人員(營銷、采購、物流、人力資源、財務管理)。實行統一認證標準、統一教材、統一試
卷、統一考試評估,合格者頒發《中國職業經理人資格證書(餐飲方向)》。