? ? 由世界廚師聯合會主辦的世界廚師代表大會日前在挪威第三大城市斯塔萬格召開。由中國烹飪協會組織的中國代表團首次以25人的較大陣容出席大會。在期間舉辦的2014年世廚聯亞洲主席峰會上，中國以高票壓倒斯里蘭卡和泰國，取得了2015年世廚聯亞洲主席峰會主辦權。
? ? 世廚聯屬于聯合國勞工組織外圍組織。迄今為止，世廚聯已經發展為代表全球1000萬廚師的93個官方廚師協會在內的全球性協會組織，每四年舉行一次的代表大會是具有標志性的傳統活動。本屆大會匯聚了全世界73個國家和地區的世廚聯成員國的1500多位代表出席。
? ? 本屆大會主要議程有：各洲主席會議、前一屆全球主席和各洲主席述職、選舉新一屆各洲主席、研究修改章程、通過本屆財務報告、國際頂級名廚演講、頒發表彰獎項等多項內容。同時舉辦世界廚師zui高級別的比賽—世界廚師爭霸賽總決賽和青年廚師全球挑戰賽。

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