從早期作為奢侈品存在,到現在成為平常百姓家餐桌上的新寵,在幾十年的
發展歷程中,中國的
西點行業歷經跟風模仿、摸索前行,到今日大型西點企業林立,西點小店遍布大街小巷,也可謂經風歷雨,一路跌跌撞撞,終于走上了正軌。西點行業的發展,
可以用迅猛來形容。行業的發展不可避免帶免的帶來大量從業人員的用人需求,不少人也開始摩拳擦掌,積極的尋找
學校學習,準備加入其中,今天小編就帶大家了解一下新疆
新東方烹飪學校的西點長期
專業。
新疆
新東方烹飪學校匯集專業師資團隊,教師均為從業多年擁有豐富經驗的行業人才,教學上學校采用采用多媒體現代化教室授課,理論結合實踐,階段教學,循序漸進,課上教師手把手實踐操作,充分培養學員動手能力,適合不同基礎、不同年齡的學員學習,學員日常采用情景化教學實戰演練,幫助學員熟悉工作場景和工作內容,同時為了更好的輔助學員
就業,學校協手知名企業,搭建
校企合作平臺,
畢業推薦企業工作。
在學習內容上,新疆新東方烹飪學校以培養西點高級裱花師、高級
烘焙師、西點品牌連鎖企業店長、大型西點企業
技術總監、西點
創業人才為目標。西點長期專業從零開始,所學內容包含各式西餅、
蛋糕、慕斯、甜點、凍品、
泡芙、巧克力、
咖啡、奶
茶、特色飲品等產品的制作以及企業運營管理,除了教授西點
面包整形、蛋糕基礎抹胚制作、裱花課程等基礎外,還有陶藝蛋糕學習與制作、巧克力配件制作、翻糖蛋糕制作、歐式蛋糕制作、多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計制作等多種進階課程,使學生成為既能熟練掌握,同時具備成本運營和
餐飲管理知識的復合型人才。?