4月28日上午10：00，職業技能鑒定中心楊主任來我校職業技能考試督導工作。學校就業辦負責人張老師，教務處負責人鄧老師，考評辦負責人呂老師，中餐教研組組長周老師出席考評。

此次來校張主任與楊主任主要就學生的考試考證等現狀問題進行了討論了解，現在的就業形勢越來越趨向于各種證書的考取。“有證走遍天下，無證寸步難行”這么說是有點夸張了，但是大部分人覺得證明技能的很大一部分因素既是有相關證書，廚師行業也有許多的證書要求，比如說zui近我校舉行的中式烹調師考試、中式面點師以及西點技能考試。楊主任參觀之后覺得我校考試較為規范嚴格，符合標準，希望再接再厲，繼續努力。

學生技能考核后，楊主任到現場對學生的菜品進行點評，首先肯定了學生此次考核過程中的刀工，表示學生做的菊花魚的改刀非常好，薄厚相當，炸出來的顏色也相當勻，六色拼盤做的也較為精巧。與此同時，也提出了許多建議，希望同學們能夠記住要點，及時改正哦。楊主任的到來為我們傳授了寶貴的工作經驗并給與了具體的指導意見，對學校深化教育改革，提升教育教學質量起到了積極的推動作用。

張主任帶領鑒定中心楊主任參觀校園

楊主任表示校園氛圍對于學生學習是非常重要的，營造良好的學習氛圍和育人環境。培養良好的校風、學風、教風以形成學校精神文化，增強師生的“愛校、榮校”意識。其次應急注重學生實操與理論結合，多練多動。只有打好基礎，練好刀工，技能特長才能夠得到更好的發揮。

楊主任與各位老師合影