? ?2016年6月23日上午,新疆
新東方烹飪學校的學生,在陳兵主任、鄧光強主管、梁樂樂老師的帶領下來到了位于烏魯木齊市紅山路北7巷186號的柒庭院北山七號。
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校企合作是
職業教育改革發展的必由之路、創新之路和希望之路,是快速實現學校、企業與學生三贏的zui佳途徑。新疆
新東方烹飪學校從實際出發,拉近了學生與崗位,學生與企業之間的距離,實現以需促學,學以致用,實現校企資源共享、優勢互補,鋪就了新疆新東方學子的
就業之路。
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同學們著裝整齊排列有序的跟隨酒店負責人進行參觀,首先參觀了酒店后廚這個以后工作的地方,后堂衛生干凈整潔,菜品調料擺放有序,員工就餐區、湘菜間、水果果盤間、燒煲間、涼菜檔、傳菜區等劃分細致有序,
廚師訓練有素、各司其職,特別是為員工們準備的放置水杯區令人耳目一新、極富人情味。
? ?大廳、包間裝修氣派豪華,休閑區、會客區、就餐區一應俱全;同學們在宴會廳觀看了柒庭院酒店的宣傳片,了解酒店的發展歷史及規模。通過影片的觀看,新東方學子對自己
未來就業的環境有了一定的了解,也
學習到許多工作經驗,為以后的就業打下了堅實的基礎。
? ?觀看完宣傳片后,柒庭院酒店后廚總監:孫權做了講話,講述了自己的從業經歷,自身科班出生,作為退伍軍人的他先學習了汽修,但是因為覺得對身體傷害大,改為
學廚師,從洗臺到打荷再到大廚,他踏實勤奮,認真負責的做著每一件事。他說“廚師永遠不失業,社會地位也提高了;新東方出來的人理論知識強大,上手快,非常
專業,長久發展會很突出”。他還告訴同學們“廚行就是勤行,要用自己的努力改變人生高度”。
? ?鄧光強老師發表了自己的感受以及對同學們的期望,“好的企業需要youxiu的人才,要的是具有良好職業道德和素養的人,希望同學們努力扎實自己的
專業技能的同時也培養自己的素養,要學會做人、要有團隊精神、要會感恩、要努力學習,踏實工作”。
? ? ? ? 此次參觀不僅給新疆新東方烹飪學校的學子們提供了實踐和就業的機會,也給酒店提供了考察和吸收人才的機會。同時進一步提高了學生的專業
技能和綜合應用能力,讓學生在參觀過程中積累經驗、拓展視野,為學生
畢業后走上工作崗位奠定了堅實的基礎。相信在接下來的學習中同學們將會快速成長,成為
餐飲界youxiu的后備軍!