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一個廚師的傳奇人生

2013-12-03 0

一個廚師的傳奇人生

????有的人平平淡淡,日出而作,日落而息,勾勒筆直的人生軌跡;然而,朱東平卻要打破這樣的人生軌跡,一次又一次撥高人生峰點,將人生曲線不斷地向高處、向遠處鋪展開去。朱東平渾身充滿了狂野的能量,英雄的氣息,霸氣十足卻讓人信服。

????他1968年出生在湖北,早年學習youxiu1990年畢業于湖北師范大學。90年代,改革開放的春風吹到湖北的時候,不安分的他下海經商。diyi次在水果攤上3元買進水果,4元賣出的成功運作激發了他的商業頭腦。在90年到95年,5年時間他白手起家,成功的租賃并購買了20多個市場銷售點,每天的攤位管理費的收入可達4000元。接下來,資金整合擴大,到99年,個人資產已經突破千萬,生活,事業,芝麻開花,節節高。

?????當時湖北的交易市場,提到‘朱哥’,人人皆知。隨著事業如日中天,外面的應酬越來越多。富裕的生活,不但沒有讓自己心情更加歡愉,帶來的卻是數不盡的愁容。90年代的大學生都是很上進的,朱東平也在反復的思索,以后的生活。是紙醉金迷的消沉下去?還是走一條讓自己有意義的生活之路?他沉默了。。。。

?????要一洗鉛華,只有找個寂靜的地方才能實現夢想。大千世界,真正的寂靜只有兩個地方,一個是寺廟,一個是學校。前者只有很少的部分人才會選擇,而后者是上進者的天堂。
2008年,年屆四十的朱東平為了讓自己煩躁的心靜下來,擺脫枯燥乏味的交際應酬,走進了新東方烹飪學校的大門。

?????來到新東方,他發現來到了食神的天堂。‘國以民為本,民以食為天’。朱東平發現要讓煩躁的心靜下來,zui好的方法就是沉浸在做菜中。幾千年積淀的中國飲食文化,不論是繼承還是發展飲食文化都是件愜意事情。傳奇的人生經歷,本就包藏著不平凡的心的朱東平,又做了不平凡的決定:攀爬廚師高峰,挑戰另一個領域。

????在傳說中,在小說里這不算什么。從默默無聞到笑傲江湖,描繪一筆,只要春去秋來,就武功大成。在接下來的日子里卻充滿了艱辛,在他身上zui大的問題就是年齡抹掉了的廚師靈性與俗事的羈絆。

????為了銳變,在新東方老師的指導下,他用汗水來彌補靈性。他告訴筆者,在新東方一年的四個階段,基本功,雕刻,拼盤,熱菜中,他從沒有放松過。08年,年屆40的他,基本上都是在汗水中度過。7月分開班,進入基本功階段,由于年齡的關系,菜刀總是找不到切入點,手老是擺不正位置。連翻鍋都無法均勻用力。靈性,廚師的靈性,這是他zui缺乏的東西。“靈性固然重要,但是勤奮卻是開啟靈性的鑰匙,沒有鑰匙再好的東西也會與世隔絕”,一段平和卻意欲深長的話,從班主任的嘴里說出。說者無心,聽者有意。從此,課后,刀工棚,翻鍋場,都有他壯碩的背影。這樣到成了學校的傳奇人物,人們始終搞不懂,一個昔日的商業巨子會隕落。隕落之后,崛起的會是什么樣的巨人?

????2008年的第6屆烹飪大賽上,烹飪大師云集,剛入行半年的朱東平也參加了這場比賽。在比賽評比現場,一道老菜新做得八寶葫蘆鴨,以出色的刀工,鮮香酥脆的口味,技壓群雄,奪得熱菜組金獎。可是,誰曾料想到作者是半年前才入行的朱東平,他又一次以傳奇人物的身份站在眾人面前,他又一次成功了!

????筆者在采訪他時,他直言不諱自己譜寫了人生的傳奇,同時卻平和的講到:感謝新東方培養了他,如果自己真的是傳奇,學校就是傳奇中的傳奇!同時告誡在新東方的眾多的同學,成功沒有捷徑,堅定不移的走下去,那就是成功!
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