奶油是烘焙中必不可少的材料之一，它加入少許糖打發之后，會如云朵般柔軟且香氣四溢，非常適合做成松軟的餡料，或者用作蛋糕頂部裝飾等等，但是，初入烘焙的人一般掌握不好奶油打發的狀態，
2022-07-06 1342
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