廚師證有哪些等級和作用？

2020-02-29 0

廚師證有哪些等級和作用？

廚師證，即中式烹調師職業資格證書，是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證，按等級劃分，共分五個等級，分別是初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、技師（國家職業資格一級），每一個級別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。

廚師可以根據自己的工作（從業）年限與技術水平，選擇到專業性烹飪教育學校（也可單獨到勞動部門報名考試）考取相應的廚師證書，其中，技師才是廚師的高境界。通過考試成為技師才能成蝶，成了技師，做了大廚，不只是工資高了，還有許多其他收入，比如應廚師學校的聘請，給學生上課，出任一些大賽的評委等等。

如今，國家大力提倡職業教育，大力發展職業技能，和許多技術職業一樣，廚師正面臨著前所未有的發展機遇。在把握機遇面前，廚師不僅需要不斷提升自己的職業技能，更應該在各方面抓住機會，考取廚師證，不斷向更高技術方向發展，是廚師的必然選擇。

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