學好經典西點專業
幸福味道·新東方制造
新東方重實操，讓學生切實地學到真本領、真廚藝
熟練掌握面團成形、裱花奶油擠注力度，手法訓練，職業素質課程；花邊花卉的制作、蛋糕胚的成形制作；西餅類、撻類、清酥、混酥派類等點心的制作方法；設備和工具的使用及保養方法。
卡通、十二生肖的裱花制作方法；巧克力插件、喜慶人物、愛情鳥等裱花制作方法；餐包、吐司、包子、披薩、三明治、法包等的制作方法；常溫蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕等的制作方法。
常溫蛋糕、戚風蛋糕、海面蛋糕、重油蛋糕等的制作方法；節慶蛋糕、婚慶蛋糕、陶藝蛋糕、水果蛋糕；廣式茶點、壽司、奶茶、冷熱飲、果盤等的制作方法。
法式甜點、慕斯、提拉米蘇、芝士蛋糕、布丁、果凍等的制作方法；捏塑、拉糖、翻糖蛋糕、馬卡龍的制作方法，參觀學習餅店管理和生產營銷課程。
經典西點專業,課程適合人群
品牌沉淀—始于1988年
凡應、往屆初中及初中以上學籍畢業生，綜合素質高，對西點行業有追求和濃厚興趣的學生均可報名。
以培養有能力的西點烘焙師、蛋糕裱花師為目標，學成后能勝任酒店、賓館、西餅房的工作。
學生作品展示
學西點，我選擇新疆新東方!
新東方美麗校園 期待您的加入
創幫扶
體系化網絡覆蓋各地區
將指導教育貫通整個學習過程，讓在校生明確學習目標，加強信心，增進能力和職業素質，為將來順利打下基礎。
學校創指導部門定期組織多種活動或多種形式的招聘會，讓學生不斷成長、順利。
創指導老師對有創業愿望的學生，通過資金支持、資源支持、人員支持、開業支持、經營支持等幫扶，讓學生成功創業。
查看更多專業
時尚西點廚師指導 規范教學
西點綜合定制班情景教學 有指導
西餐主廚實戰演練 快樂學廚
