面包有一層較厚的外殼，不能用眼觀察到面包內部是否烤熟，等到面包冷卻后，切開才發現面包原來還沒烤熟就為時已晚了。那么用什么方法可以快速判斷面包是否烤熟呢?一、用溫度計來判斷zui精準
2022-11-29 1579
冰面包建議冷凍保存，可以保持面包的口感，鎖住面包的美味。如果是短時間內保存，可以進行冷藏，但是冷藏時間不能太長。什么是冰面包？冰面包就是指在面包內部加入餡料，然后放在冰箱冷凍，
2022-10-28 2324
香蕉面包怎么做?香蕉面包的家常做法香蕉面包的做法介紹，想做香蕉面包，但是不懂怎么做，哪里有香蕉面包做法的課程呢?下面介紹香蕉面包的做法，也是香蕉面包簡單的家常做法，大家可以跟著
2022-10-21 1209
沒有酵母的面包叫速食面包或蘇打面包，在普通的酵母面包中，產生光亮和質地的小孔是酵母釋放氣體的結果。在速食面包中，氣孔是由小蘇打和酸性成分（通常是酪乳、酸奶油或醋）的化學反應形成
2022-08-28 2202
小白想要做面包，這兩個問題要知道
2020-10-28 1006
面包制作中那些讓你蒙圈的中種、湯種、燙種法都是些什么？
2018-10-30 1693
2018-10-30 1357
萬圣節來了，來點南瓜面包吧！
2017-10-31 1126
面包新語招聘
2016-12-02 1252
面包西點行業發展從3點入手
2016-10-31 2520
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